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Web Apart Hotel Colón
A 30 minutos del centro se abren algunos de los paisajes más impresionantes de la Patagonia chilena. Volcanes nevados, lagos cristalinos, bosques de alerce milenarios y una costa viva.
Los atractivos naturales de la propia comuna: parques nacionales, un lago de montaña de origen glaciar y el único bosque de alerce costero protegido de la región.
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A menos de dos horas hay volcanes activos, lagos inmensos, fiordos, archipiélagos y valles secretos. Puerto Montt es la mejor base para llegar a todos.
Puerto Montt tiene una de las gastronomías más reconocidas de Chile. El mar es el protagonista: mariscos frescos, pescados del día y recetas que no existen en ningún otro lugar.
El mercado de mariscos más famoso del sur de Chile. Decenas de locales sirviendo erizos, machas, piures, centolla, chupe de mariscos y caldillo de congrio directo del mar. El ambiente de sábado y domingo, con los pescadores descargando la pesca, es una experiencia en sí misma. A metros del Apart Hotel Colón.
Descubrir AngelmóEl cangrejo gigante de la Patagonia. Se sirve fría, en empanadas o como plato principal. En Angelmó la encontrarás fresca y a precios que no existen en Santiago. La temporada principal es de mayo a octubre, aunque se consigue todo el año.
El plato emblema del sur. Mariscos, papas chilotas, carnes y verduras cocidos con piedras calientes bajo tierra durante horas. En Puerto Montt se sirve en olla (pulmay). La experiencia auténtica es en Chiloé, donde el ritual es parte del festejo.
La colonización alemana del siglo XIX dejó una tradición sólida: kuchen de berries, strudel, carnes ahumadas artesanales y cerveza local. Puerto Varas y Frutillar tienen cafeterías con recetas de 170 años.
La sopa marinera más famosa de Chile, inmortalizada por Pablo Neruda en una oda. Preparada con congrio fresco, papas, cebolla, tomate y cilantro. Se encuentra en restaurantes de toda la ciudad a precios locales.
El paseo costero frente al fiordo. Desde los pisos superiores del Apart Hotel Colón la vista es directa al agua y a los volcanes en días despejados.
No solo gastronomía: artesanía en lana, madera y mimbre directamente de los artesanos. El muelle de pescadores es fotogénico a cualquier hora.
La Catedral de Puerto Montt, construida en madera de alerce en 1856. Uno de los edificios más antiguos de la ciudad, a pocos minutos del hotel caminando.
Historia de la colonización alemana, la cultura mapuche-huilliche y los oficios del mar. Colección de objetos de Chiloé y la región.
A pasos del hotel. Punto de partida para Puerto Varas, Frutillar, Osorno, Castro (Chiloé) y conexiones nacionales con Santiago.
Gastronomía nocturna en Angelmó y el centro. Restaurantes de mariscos, cervecerías artesanales y cocina de autor con productos patagónicos.
